Carlshöhe heißt der neue Stadtteil im Nordwesten von Eckernförde. Auf dem naturnahen, parkähnlichen Gelände hoch über dem Windebyer Noor lässt sich herrlich wohnen, leben – und feiern. Das Veranstaltungszentrum „Carls“ bietet hinter seiner stilvollen Backsteinfassade den perfekten Rahmen für unvergessliche Hochzeitsfeste mit bis zu 200 Gästen. Für den Empfang empfiehlt sich die – für Feiern in kleinem Kreis auch separat buchbare – LoungeBar; die charmante Service-Crew begrüßt Hochzeitgesellschaften hier aufs Herzlichste. Anschließend öffnen sich dann die Türen – und es geht in den großen, festlich geschmückten und stilvoll ausgeleuchteten Saal mit erhöhter Bühne und modernster Technik. Hier unter der hohen Decke des „Carls“ ist jede Menge Platz auch für ausgefallene Ideen. Gern übernimmt das „Carls“Team um die Veranstaltungsprofis Hauke Ohland und Stefan Walter die Organisation der Feierlichkeit – von der Auswahl der Speisen und Getränke über die Buchung eines Hochzeitsfotografen bis zum musikalischen Rahmenprogramm.